Alternative Proteinquellen sind eine Chance für Mensch, Umwelt, Landwirtschaft und Wirtschaft. Mit Blick auf die konventionellen Lebensmittelproduktionssysteme sind sie mehr und mehr unverzichtbar. Ziel von BALPro ist deshalb ein Dialog, in dem Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Verbraucher frei von Einzelinteressen gemeinschaftlich eine Agrar- und Ernährungswende vorantreiben. Unser 10-Punkte-Plan, dessen Appell sich an politische Entscheider auf allen Ebenen richtet, zeigt auf, wie dies gelingen kann.
