Events
Food Startup Campus
München: Der Food Startup Campus vernetzt Akteure aus der Gründerszene, Wissenschaft und Industrie, um über Innovationen und Skalierungsmöglichkeiten in der Lebensmittelbranche zu beraten. Im Fokus stehen der Austausch zwischen Startups und Investoren sowie die Präsentation zukunftsweisender Produktkonzepte.
21. April 2026
World of Private Label
Amsterdam: Die PLMA (Private Label Manufacturers Association) „World of Private Label“ ist die weltweit bedeutendste Fachmesse für Eigenmarken. Hier treffen sich Hersteller und Einzelhändler, um Produkte zu entwickeln, die später unter den Markennamen der Supermärkte in den Regalen stehen.
19. und 20. Mai 2026
News
Expertise für Geschmack und Textur: Döhler bedient Handel und Start-ups
Copyright: DOEHLER GmbHHerzlich willkommen in der BALPro-Community! Wir freuen uns, mit Döhler einen der führenden Anbieter von...
Von der Pilotküche zur Großanlage: MATR Foods
Heute möchten wir euch ein neues BALPro-Mitglied vorstellen: MATR Foods aus Dänemark. Das Unternehmen bereichert die Welt der alternativen Proteine durch einen Fokus auf die traditionelle Solid-State-Fermentation.
Die Ökonomie der Langlebigkeit: Transformation der Lebensmittelindustrie durch Longevity
Die Lebensmittelbranche durchläuft einen strukturellen Wandel, der mit der Etablierung von High-Protein-Produkten im...
Trilog-Einigung zum Bezeichnungsverbot bremst Innovation und gefährdet Zukunftsbranche
Berlin, 05. März 2026 – Die Einigung im EU-Trilog über ein Bezeichnungsverbot für pflanzliche Fleischalternativen stellt aus...
Plate-Power ist Standortpolitik
Auf der NEWFOODX-Konferenz von Crowdfoods während der Intergastra kamen Akteure der gesamten Wertschöpfung zusammen, um eine...
Plant-based im Aufwind: Rekordnachfrage zum Veganuary
Bild: VeganuaryVeganuary 2026 ist mehr als eine Ernährungsinitiative: er zeigt den Wandel in der Lebensmittelwirtschaft. Wir...
Verfahrenstechnik als Schlüssel für neue Rohstoffe in der Ernährungswirtschaft
Als spezialisierter Teil der traditionsreichen Jäckering Gruppe verbindet die Altenburger Maschinen Jäckering GmbH über 100...
EU-Bezeichnungsverbot für Fleischersatzprodukte verursacht geschätzte Schäden von rund 250 Millionen Euro
Berlin, 27. Januar 2026 – Ein mögliches EU-weites Verbot von Bezeichnungen wie „vegane Wurst“ oder „pflanzlicher Burger“ hätte...
A steak by any other name? Die wirtschaftlichen Folgen eines EU-Bezeichnungsverbots für Fleischersatzprodukte
Ein mögliches EU-weites Bezeichnungsverbot für Fleischersatzprodukte wie „vegane Wurst“ oder „pflanzlicher Burger“ hätte für...
100 Jahre IGW: Zwischen Tradition und der Evolution des Ernährungssystems
Die Grüne Woche 2026 in Berlin ist nicht nur ein historisches Jubiläum, sondern markiert einen Wendepunkt für die strategische...
The Ingredients Experts: “Mit firmeneigener KI gegen die 95%-Flop-Quote im Food-Sektor”
Copyright: The Ingredients Experts, IIC International AGThe Ingredients Experts ist ein international tätiges Unternehmen mit...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: REWE Group
REWE Voll Pflanzlich Einkaufskorb, Copyright pivopix Christoph GroßeAls eines der führenden Handelsunternehmen in Deutschland...