Events
Intergastra
Leitmesse für Hotellerie & Gastronomie, Messe Stuttgart
07. – 11. Februar 2026
Biofach
Weltweit führende Fachmesse für Bio-Lebensmittel und bietet Einblicke in Innovationen, Trends und nachhaltige Lösungen der Branche, Nürnberg
10.–13. Februar 2026
Internorga
Internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice, Hamburg
13.-17. März 2026
News
Plate-Power ist Standortpolitik
Auf der NEWFOODX-Konferenz von Crowdfoods während der Intergastra kamen Akteure der gesamten Wertschöpfung zusammen, um eine...
Plant-based im Aufwind: Rekordnachfrage zum Veganuary
Bild: VeganuaryVeganuary 2026 ist mehr als eine Ernährungsinitiative: er zeigt den Wandel in der Lebensmittelwirtschaft. Wir...
Verfahrenstechnik als Schlüssel für neue Rohstoffe in der Ernährungswirtschaft
Als spezialisierter Teil der traditionsreichen Jäckering Gruppe verbindet die Altenburger Maschinen Jäckering GmbH über 100...
EU-Bezeichnungsverbot für Fleischersatzprodukte verursacht geschätzte Schäden von rund 250 Millionen Euro
Berlin, 27. Januar 2026 – Ein mögliches EU-weites Verbot von Bezeichnungen wie „vegane Wurst“ oder „pflanzlicher Burger“ hätte...
A steak by any other name? Die wirtschaftlichen Folgen eines EU-Bezeichnungsverbots für Fleischersatzprodukte
Ein mögliches EU-weites Bezeichnungsverbot für Fleischersatzprodukte wie „vegane Wurst“ oder „pflanzlicher Burger“ hätte für...
100 Jahre IGW: Zwischen Tradition und der Evolution des Ernährungssystems
Die Grüne Woche 2026 in Berlin ist nicht nur ein historisches Jubiläum, sondern markiert einen Wendepunkt für die strategische...
The Ingredients Experts: “Mit firmeneigener KI gegen die 95%-Flop-Quote im Food-Sektor”
Copyright: The Ingredients Experts, IIC International AGThe Ingredients Experts ist ein international tätiges Unternehmen mit...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: REWE Group
REWE Voll Pflanzlich Einkaufskorb, Copyright pivopix Christoph GroßeAls eines der führenden Handelsunternehmen in Deutschland...
Zellkultivierung und Präzisionsfermentation: Wie Deutschland den Anschluss schafft
Bild: Ansgar Koreng / CC BY 3.0 (DE), CC BY 3.0 de Beim Expertengespräch des Bundesministeriums für Bildung, Forschung,...
Stellungnahme BALPro: Die Verschiebung des EU-Bezeichnungsverbots ist ein richtiges Signal
Berlin, 11. Dezember 2025. Die Entscheidung, den finalen Beschluss zum Bezeichnungsverbot in den Januar zu verschieben, ist...
Politisches Frühstück: Roadmap für ein innovationsfreundliches Deutschland
Beim politischen Frühstück dabei von links: Ronja Berthold (BALPro Vorständin, Oatly), Fabio Ziemßen (BALPro...
BALPro erweitert den Vorstand und positioniert sich für 2026
Der neue BALPro-Vorstand v. l. n. r. : Claudia Hauschild, Fabio Ziemßen und Ronja Berthold Foto: Astrid Behrendt Photography ...