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Pressemitteilung: EU lässt Mehlwurm als neuartiges Lebensmittel zu
Am 3. Mail 2021 haben Mehlwürmer als erstes Insekt überhaupt in der Europäischen Union die Zulassung als neuartiges Lebensmittel...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: VEMAG Maschinenbau GmbH
VEMAG entwickelt seit über 75 Jahren Maschinen und Systemkomponenten für die Nahrungsmittelindustrie und das Handwerk. Warum die...
Save-The-Date: New Food Conference am 28. und 29. April 2021
BALPro ist in diesem Jahr Netzwerkpartner der New Food Conference. Die New Food Conference ist Europas führende Konferenz zu...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Foodexpertise
Die Foodexpertise GmbH setzt sich für die Förderung von veganen und fairen Bio-Lebensmitteln ein. Warum genau dieses Segment...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Pläin
Die Pläin GmbH produziert eine pflanzliche Milchalternative, die in Bezug auf Geschmack...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Planted Foods
Die Planted Foods AG wurde im Sommer 2019 als Spin-off der ETH Zürich gegründet und stellt unter anderem Fleischersatz auf...
Save-The-Date: New Food Invest am 18. März 2021
BALPro ist in diesem Jahr Netzwerkpartner der New Food Invest, die am 18. März 2021 virtuell stattfindet. Immer mehr Menschen...
Gelber Mehlwurm auf deutschen Tellern
Der gelbe Mehlwurm hat als weltweit erstes Insekt eine positive Unbedenklichkeitsbewertung für den menschlichen Verzehr...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Green Petfood
Green Petfood entwickelt Hunde- und Katzenfutter, das nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig ist. Warum dies dem innovativen...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Happy Ocean Foods
Das Münchner Startup Happy Ocean Foods entwickelt und vertreibt pflanzenbasierte Garnelen, und möchte so langfristig einen...
Insektenproteine in der Landwirtschaft: 15 % Rabatt für BALPro-Mitglieder zum f3-Scheunengespräche
Im digitalen Scheunengespräch bringt f3 – farm. food. future. diesmal Insekten-Start-ups, -corporates und Landwirte zusammen,...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: INSNACK
INSNACK entwickelt, vermarktet und vertreibt Ento-Snacks, die nicht nur gesund und nachhaltig sind, sondern auch gut schmecken....
Foto: Astrid Behrendt Photography
Unsere Redakteurin
Mailin Zanke
Im medialen Zentrum der Bundesrepublik hält Communications Officer Mailin Zanke die diskursiven Fäden in der Hand und bittet zum Gespräch.