Unsere Mitglieder stellen sich vor: Elementar Analysensysteme GmbH
Peter Corell, Team Lead Product Management bei der Elementar Analysensysteme GmbH, erzählte uns im Interview, wie die GmbH, die seit 2023 BALPro-Mitglied ist, an der Entwicklung und der Skalierung der Produktion von Alternativen Proteinen arbeitet. Wie genau setzen...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Verbio
Verbio verarbeitet nachhaltig erzeugte Rohstoffe der regionalen Landwirtschaft zu hochwertigen Proteinen, um so einen Beitrag zur Schließung der bestehenden Eiweißlücke in Deutschland und Europa zu leisten und die Transformation hin zu ökologischer und ökonomischer...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Das Institut Kirchhoff Berlin
Das Institut Kirchhoff Berlin setzt wissenschaftliches und unternehmerisches Know-how dafür ein, die Lebensmittelindustrie im Aufbau einer Food Safety Kultur zu unterstützen und ist seit rund 40 Jahren als Labor für Lebensmittelanalytik im Markt etabliert. Welchen...