VitaFoods Europe – welche Trends beschäftigen die Branche für Functional Food und Nahrungsergänzungsmittel?
Die Vitafoods Europe fand vom 14.-16. Mai 2024 in Genf statt. Bei diesem Event trifft sich die internationale Nutraceutical- und Nahrungsmittelbranche um über aktuelle Trends, Innovationen und Technologien der Gesundheits- und Lebensmittelbranche zu diskutieren....
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Elementar Analysensysteme GmbH
Peter Corell, Team Lead Product Management bei der Elementar Analysensysteme GmbH, erzählte uns im Interview, wie die GmbH, die seit 2023 BALPro-Mitglied ist, an der Entwicklung und der Skalierung der Produktion von Alternativen Proteinen arbeitet. Wie genau setzen...
Unsere Mitglieder stellen sich vor: Verbio
Verbio verarbeitet nachhaltig erzeugte Rohstoffe der regionalen Landwirtschaft zu hochwertigen Proteinen, um so einen Beitrag zur Schließung der bestehenden Eiweißlücke in Deutschland und Europa zu leisten und die Transformation hin zu ökologischer und ökonomischer...