BALPro übergibt gemeinsames Positionspapier und fordert klare politische Rahmenbedingungen
Berlin, 6. Oktober 2026 – Das Stakeholderforum „Proteine der Zukunft auf den Teller“, welches von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung geleitet wird, hat dem Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat ein gemeinsames Positionspapier...
Woran es beim heimischen Anbau von Eiweißpflanzen noch hakt
Foto: von Dan Meyers auf Unsplash Wenn über den Markt für alternative Proteine gesprochen wird, geht es meist um Konsumverhalten, neue Produkte oder Investitionen in Verarbeitungstechnologie. Eine neue Studie der DLG (Deutsche...
What moved FoodTech – August
August 2026: Übergang von einer Innovationsbewegung zu einer Industrie Der Bereich der alternativen Proteinquellen braucht derzeit weniger Euphorie und mehr wirtschaftliche Realität. Das ist vielleicht meine wichtigste Beobachtung aus dem August. Ich beschäftige mich...