Trilog-Einigung zum Bezeichnungsverbot bremst Innovation und gefährdet Zukunftsbranche
Berlin, 05. März 2026 – Die Einigung im EU-Trilog über ein Bezeichnungsverbot für pflanzliche Fleischalternativen stellt aus Sicht von BALPro einen tiefen Einschnitt für Verbraucher, Innovation und eine der dynamischsten Zukunftsbranchen Europas dar. Eine...
Verfahrenstechnik als Schlüssel für neue Rohstoffe in der Ernährungswirtschaft
Als spezialisierter Teil der traditionsreichen Jäckering Gruppe verbindet die Altenburger Maschinen Jäckering GmbH über 100 Jahre Erfahrung mit modernster Mahl- und Trocknungstechnologie. Das Unternehmen hat sich mit Fokus auf die Hochfeinstmahlung – insbesondere...
EU-Bezeichnungsverbot für Fleischersatzprodukte verursacht geschätzte Schäden von rund 250 Millionen Euro
Berlin, 27. Januar 2026 – Ein mögliches EU-weites Verbot von Bezeichnungen wie „vegane Wurst“ oder „pflanzlicher Burger“ hätte erhebliche wirtschaftliche Folgen für Hersteller von Fleischersatzprodukten. Auf Basis interner Schätzungen und Rückmeldungen zahlreicher...