Branchen-To-Dos: 5 Food-Fakten für 2026
Foto: Thomas Fedra Der Smart Proteins Summit 2025 hat bestätigt, was sich in den vergangenen Wochen bereits abzeichnete: Deutschland hat das Potenzial – und zunehmend auch den politischen Willen –, sich im Bereich der Biotechnologie einen Vorsprung zu erarbeiten....
Treffen Sie uns bei der Anuga Horizon 2050!
Sie gilt als Trendbarometer der internationalen Lebensmittelbranche: vom 5. bis 9. Oktober findet die in Köln jährlich ausgetragene Anuga Messe statt. Neu ist dabei die Sondermesse „Anuga Horizon 2050“ mit fünf innovativen Themenbereichen. Einer davon dreht sich...
Disruption: Wie führende Lebensmittelunternehmen auf den Boom alternativer Proteinprodukte reagieren
Aktueller FAIRR Report gibt Einblick in die Ökonomie der alternativen Proteine Im Rahmen des letzten BALPro Investoren-Dinners stellte Rosie Wardle, Programmdirektorin bei der Jeremy Coller Foundation, die FAIRR Initiative vor. Das Investorennetzwerk hat nun eine...